Langues parlées
La situation géographique (moyenne montagne 1100 m d’altitude) est propice à la culture de lavande fine dont l’huile essentielle est destinée à l’Aromathérapie et à la Parfumerie Fine.
Amoureux de la Nature et soucieux de la préserver, Italo a souhaité cultiver cette belle plante à parfums dont l’essence était déjà recherchée par le Roi René en 1478.
Après un entretien régulier des cultures, vient le temps de la récolte fin juillet puis de la distillation.
Il est apparu évident que, fidèle à notre mode de vie, cette culture se ferait selon les principes de la culture biologique, labellisée et certifiée par Ecocert.
Lavandiculture bio
Depuis longtemps, attiré par le monde des abeilles, Italo s’est engagé dans cette activité difficile mais si passionnante.
Le site géographique du Château, grâce à son éloignement de toute pollution, est très apprécié par nos abeilles et…
par les amateurs de notre miel…
Notre rucher est sédentaire pour préserver nos abeilles de tout risque mortel.
La récolte et la mise en pot de Miel de montagne toutes fleurs se fait au mois d’août pour le grand plaisir de nos visiteurs.
Apiculture
